Estos bollos aromáticos y especiados son típicos de la Semana Santa en el Reino Unido. Se elaboran con una masa de pan a la que se añade canela, pasas y piel de naranja confitada, y se decoran con una cruz blanca que da origen a su nombre (el año próximo tendré que practicar la cruz, que se pinta con una masa líquida de agua y harina). Los «Hot Cross Buns» son deliciosos solos recién hechos y también al día siguiente ligeramente tostados con mantequilla. Como son muy laboriosos, ¡está bien que solamente se coman una vez al año!
Loving Cakes
Pasteles, galletas y otras cosas buenas
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Tiienen una pinta excelente a parte me han cogido en un momento del dia super delicado y estoy encantada de no tenerlos a mano pues habria hecho un «pecado mortal» esto no quiere dwcir que me tengaa en cuenta para mi viaje previsto el 9 de wste mes .Confio en tu generosidad